手作りのマルセイユ石けん、出来ました！

大変お待たせして申し訳ありませんでした💦

石けんスタンプカードが満タンになっているのにお待たせしてしまった方が3名も…💦本当にごめんなさい。やっと出来上がりました！

梅雨から夏にかけては湿度が高く、なかなか乾燥が進まず、出来上がりに時間がかかってしまいました。また、定期的に雑貨品としてお買い上げいただいている方にもすっかりお待たせしてしまって😓

今回は25個ほどですので、またすぐに次を仕込みます。

「乾燥肌なので、これを使ったら他のは使えない」と仰って下さる方もいるのに、なかなか出来上がらずご不便をおかけしてしまいました。

ご用意が出来ましたので、ご来店お待ちしています✨

そして今夜はこの夏(もう秋？)最後の生ビール夜会！

5時より9時まで。

生ビール(大ジョッキ相当、串揚げ付き)500円

小皿料理ひと皿100円からご用意しています！

また、人気の油そばの他に、シークレットラーメンも登場しますよ！

皆様のご来店、お待ちしています😊

台風シーズン到来。

今日から9月。登校する子供達を見ながら、ホッとしているであろうご家族にとても共感する朝。みなさん、宿題お疲れ様でした！

台風15号(955hPa)が停滞しているところに16号(998hPa)も発生。16号は日本には影響がないとのこと。よかった。

渦を巻いているのが台風です。左下のが16号。

このhPa(ヘクトパスカル)昔はミリバールって言っていましたよね。いつの間にかヘクトパスカルと表現が変わりました。まぁ、単位は同じらしいです。因みに気圧の数字は低いほど強い台風なのだとか。なので15号の955ってそこそこ強いんですよ。そんなところで停滞していないで早く低気圧に変わってほしい💦

でも昨日から本当に涼しくて、寒いくらいでした。夏らしくない夏でしたね。梅雨明けの後の方が雨ばかりだった気もするし、農作物の生育状況が気になります(稲を青田刈りしていたあの夏を思い出し😓)。また一頻り暑さが戻ってくるみたいだし、風邪ひかないように気をつけなくちゃ💦

武蔵村山「山崎」カレー鍋焼き。

注文時に「リゾットで」と言っておくと、麺の量を減らして、麺を食べ終わったらご飯を入れてリゾットにしてくれます💕

いつでも鍋焼きうどんがあるので、嬉しいお店です✨

ガパオライスの話し

去年辺りは持ち帰りのお弁当屋さんでもメニューに登場していた、タイ料理「ガパオライス」。

ひき肉とパプリカ、人参などの野菜を入れた、日本でいうそぼろご飯。色々な所でも見かけますが、パクチーを入れているところもあるようですね。

でも実はガパオライスはバジル入りそぼろなんですって。パクチーが苦手で敬遠されている方もいると思うのですが、フレッシュのバジルを使うのが本当だとか。

そんなわけでタイの方に教えてもらって作りましたよ。ポレポレ堂の今日のランチはガパオライス。

バジルやパプリカがたっぷり入った美味しいどんぶりです。半熟の目玉焼きも混ぜ混ぜして、ガッツリ召し上がれ！(パクチー好きな方のために、刻みパクチーもご用意しています。ご注文の際、お申し付けくださいね😊)

お客様にいただいた広島土産「カープチャイダー」。

[広島から世界へかっ飛ばすドリンクス]

と書いてあります。

なんと、緑茶炭酸飲料なのです！

狭山茶コーラ、負けずにかっ飛ばさんかい！笑

タイムスリップをしたよう

西武遊園地駅の麓にあるうどん屋さん、「宅部うどん」。佇まいが好きで、時々訪れます。

古い家具や看板があちこちに

 メニューはいたってシンプル。

そしてお財布に優しいお値段。

肉汁うどん↑かけうどん↓

2玉が大体普通盛りのサイズだそうで、1玉追加で大盛り、2玉追加で倍盛りになります。

糧うどんの流れか、ほうれん草と拍子切りの大根を茹でたもの、ネギが薬味皿にのってきます。天ぷらも3種類付いて、ちょっと嬉しい💕

午後2時頃に入店しましたが、うどんと天ぷらは茹で置き、揚げ置きでした。タイミングが合えば茹でたて、揚げたてが食べられると思います。

ちょっとわかりづらいところにありますよ。探してみてはいかがでしょう？😊

生ビール夜会にお越し下さりありがとうございました！

昨夜は生ビール夜会でした！
ビールは大ジョッキの大きさで500円。
一杯につき串揚げ1本つき。
そのほか写真のような小皿料理と「本日のラーメン」いうことで、冷やし油そばと冷やしごま担々麺(麺は100g位、どちらも350円)をご用意。お支払いは立ち飲み方式のキャッシュオンデリバリー。お帰りの際お会計の面倒がありません。😊
たくさん「美味しいね！」と言っていただきました！ありがとうございました！

次回は9月8日(金)17時よりやりますよ〜！

冬は日本酒夜会をやろうかな。笑

結構有名？たかはしたまごの話し

業務スーパーの裏から、行政道路の「Y's in かまど」のところにお引越しした「たかはしたまご」。お知らせ方々セールスに回ってこられました。

初卵3個もらった(1個はもらってすぐ食べちゃった💦)

実はたまごって常温保存食品なんですよ。1ヶ月くらいは常温で食べられるのです✨。冷蔵庫に入れると冷えてしまう事で劣化(生きているのに冷えて死んじゃうらしい)してしまい、消費期限が短くなると昔教わった記憶。

ただし、今は流通の過程から冷蔵搬送も考えられるので、スーパーで買ったたまごは即冷蔵庫、早めの消費をしなければなりません。

もしたまご農家から直接買ったなら、本当に常温保存で長持ちするのかトライしてもいいかも。でも心配でついつい冷蔵庫に入れちゃいますよね💦

5月のブログ記事で「たまごファームさえき」をご紹介しました(私はいつもココ)。どちらも日高にあるたまご屋さん。並べて食べ比べてみたいなぁ。

それにしてもお値段が高い💦ビックリ‼️

はじめてのInstagram。の話し

アカウントは持っていたけれど、ほとんど投稿していなかったInstagram。

巷では流行っているとか。←今頃？って噂も💦

可愛いケーキができたのでUPしたら、なんだか嬉しくて💕この辺、おばちゃんだけどやっぱり女子。笑笑

「インスタ映えする」という言葉もあるんですね。写真を撮るのも下手くそなので、友人にレクチャーされながらの撮影。

56才にして、まだまだ学ぶこと多し。友人も娘さんに手ほどきを受けたとか。携帯という決して安くないツールを手にしながら、使いこなせていないのですよね。かたくなった頭を柔らかくするべく、撮った写真の加工などをやってみる。でも2回目にはもう忘れかけていて「さっきの画面にならない💦」と迷子になりながら、作り上げた嬉しさ。「アプリってなに？」ってところからかなり進んだと思っているのは自分だけかなぁ？

小手指、ぴえ〜るのコーヒーゼリー。カップの中に生クリームのバラが見える。パティシエさんに「ゼリーを流し込んだらクリームが溶けちゃうと思うんですが…」といったら、満面の笑みで「ちょっとした事ですが、コツがあるんですよ。企業秘密ですけど」と言いながら、またもやニッコリ笑った。←何でだかわからんが悔しかった。笑