ぷちマクロビオティックもどき

何に見えます？

これ、玄米と大根カレーなんです。

この大根カレーにしばらくハマりました。

いちょう切りの大根にすりおろした大根とカレー粉、醤油、にんにく、オリーブ油。分量を量ったらお鍋に全部入れて煮るだけ。

おろし大根の汁気だけでコトコト10分くらい煮るだけ。

ご飯と大根だけ。

すごく美味しいって事もあったけど、お財布の事情で給料日前とかによく登場したっけ。笑

肉も好きですから😆。冬はストーブの上でコトコト煮るだけ。