押し花「華の世界」本日まで！
カフェ・ポレポレ堂ギャラリーのスタートを飾ってくれた押し花たち。花がある、というだけで穏やかな、また華やいだ気分になれるということを再認識しました。だから人は花を飾る。押し花にして、その美しさをずっと保ちたいと思うのでしょう。そしてその気持ちに花は応えてくれるんですね。
華やかな空間にしてくれた押し花たちは本日まで。まだ間に合いますよ。チラリとでも見に来てくださいませ。😌
※↑画像は紫陽花の押し花にオーガンジーの布を張って遠近感をだした、存在感のある額。
さて、来週から2週に渡り、ポレポレギャラリーは「ちぎり絵と小さな宝石、ビーズたち」が飾られます。小さな子供達にも見て欲しい、素朴な手法でありながら綺麗な絵を描けるちぎり絵。
お楽しみに〜😆
懐かしいものを見つけた話し
「ながらみ」という巻貝をご存知ですか？
ツヤツヤとした綺麗な貝。普通にスーパーで見つけたけど、ネットで調べたら「幻の貝」らしい。
大昔、50年くらい前、このながらみの貝殻が、爪楊枝のお尻にくっついていたのを思い出し(崎陽軒のシウマイに入っていたんだったかな💦記憶が定かではないけど)、迷わず購入。シンプルに塩茹でしました。茹でる前に写真を撮れば良かったのですが(本当にツヤツヤで綺麗な色なのです)茹でてから撮ったのでちょっと白っちゃけてしまいました。
さて、お味ですが…
すごく美味しい！パックを開けた時の匂いから「うわ！美味しいかも！」と思うくらいいい匂い。茹でて爪楊枝で刺し、貝の巻きに沿ってくるくると引き出す。
なかなか先っちょまで引き出せず、悪戦苦闘するもなんとか引き出し、食べる。
もう、もう、そのワタの部分の美味しさったら！
ワタの先が切れてしまったら、貝を振ったり叩いたりしてなんとか取り出して食べる。
美味しい！
久しぶりにビールがすすんでしまいました😆
見つけたら是非食べてみてください。
幻と言う割にはリーズナブルですから。
武蔵藤沢近くの「まがり」さんで辛つけ麺を頂きました。美味しかった〜！😃
ギャラリー出品者、ワークショップ主宰者募集！
ポレポレギャラリーに作品を飾ってみませんか？期間は2週間、費用はかかりません。
手作りの品や絵手紙、写真など、趣味でつくったものたちを飾って発表の場にしていただけます😊
また、8人様までのワークショップスペースとしてもお使いいただけます。
日にち、時間等はご相談ください。
カフェ ポレポレ堂
04-2006-0638
坪屋まで。
食物繊維の話し
昔パート先に居た女子高生が「便秘で困っている」と打ち明けて来ました。中学まではそんなことなかったのに、高校になった途端に悩まされるようになった、と。彼女は父子家庭で、料理やお弁当は自分で作っていると言っていたので、もしかして、中学までは給食があったんじゃない？と聞くと、全てを察したように目を丸くして「…そう！そうです！給食でした！」といって自分の作る料理をあれこれ話してくれました。私に話しながら、自分でもものの見事に野菜が少ないことを痛感したようでした。
食物繊維と言うと、真っ先に思い浮かぶのが「ごぼう」。まずは金平ごぼうを作ってごらん。冷蔵庫で2〜3日はもつから、作り置きしてお弁当にいれるといいよ。切るのが面倒ならカット野菜があるから、使うといいよ。と、作り方も教えてあげると、やはりそこは女の子。その後常備菜をあれこれ作るようになり、お弁当作りも楽になったし、便秘も改善されたと嬉しそうに話してくれました。そして「給食って、偉いんですね」と笑いました。あれから20年。彼女はどんなお母さんになったかな？
もうすぐ、この立派な葉生姜が食べられる！
楽しみ！
塩分補給の話し
だんだんと暑くなって来ましたね。水分補給を心がけないといけない季節になりました。
私は以前、クリーニング工場で働いていたことがあります。ご存知の方も多いと思いますが、クリーニング工場って、無茶苦茶暑いんです。ボイラーの熱、乾燥機の熱、そしてスチームアイロンやプレス機のおかげで、特に夏は温度も湿度もとても高い！なので超蒸し暑いわけです。
飲んでも飲んでも全部汗で出てしまうので、1日6リットルの水を飲んでもなかなかトイレには行きません。そうこうしているうちに怠くなって来て受診。
「カリウム不足ですよ。トイレにもちゃんと行ってないんじゃないですか？」と医師から言われ、気付きました。塩分は取らず、水ばかり飲んでいた…。もともと薄味が好みで、家での食事でも心がけて塩分を摂ったりはしていませんでしたから。
健康な方はもちろん、血圧を気にして塩分を控えておられる方や、沢山汗をかく仕事をされている方も、夏は少し塩辛いくらいのものを摂った方が良いのかもしれません。
味噌汁も味噌を多めにして、必ず飲む。
いつもの浅漬けにも少しお醤油を垂らして食べる。そんなことで改善されるなら、と実行しつつ現在に至っています。
お水と一緒に、お塩もね！
6月13日に仕込んだ、夏バテ予防の梅ジュース。こんなになりました！かき氷のシロップとして登場しますよ〜😆
初めてのワークショップ。の話し
今日のワークショップは「押し花で作るウッドプレート」。
藪塚先生が押してくださった、たくさんの押し花や押し葉から好きなものをチョイスして、好きなデザインにのせていきます。
薄い花びらをピンセットで慎重に、慎重に…。
上からフィルムを貼って、オリジナルウッドプレートの出来上がり〜✨
今日ご参加くださったのは4名様！
次回も構想中です。ぜひご参加くださいませ〜🤗
